Kljub ljubiteljev solat

Vse objave od Ksenija Jankovič

  • BRSTIČNI OHROVT

    Brstični ohrovt (imenovan tudi bruseljski, kjer je bil pred cca 100 leti vzgojen) spada v skupino kapusnic, kamor sodi tudi zelje (Brassica oleracea). Goji se zaradi svojih užitnih popkov. V Sloveniji ga imenujemo tudi popčar. Zelena zelenjava meri...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Paradižnik

    Paradižnik (znanstveno ime Solanum lycopersicum, prej Lycopersicon esculentum) je rastlina iz družine razhudnikovk, zelo sorodna tobaku, čiliju, krompirju in jajčevcu. Izvira iz Srednje, Južne in južnega dela Severne Amerike na področju od Mehike do Peruja. Gre za...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Bučke

    Bučke in buče so poleti zelo priljubljena hrana, poznamo pa jih kar nekaj različnih vrst. Tiste oranžne rastejo in zorijo pozneje kot te ljubke, podolgovate zelene bučke, ki izvirajo iz orjaških buč, ki so doma v Južni...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Kumare

    Kumare so plod podolgovate oblike in zelene barve. Njihova značilnost je, da navzven polepšajo, navznoter pa zdravijo. Erepsin, glavna sestavina, je encim, ki ima lastnost, da cepi beljakovine, hkrati pa uničuje škodljive bakterije in gliste v črevesju,...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Solata s tuno z manj soli

    Sestavine: 2 pločevinki tune Calvo z manj soli 2 jušni žlici sesekljane zelene 2 jušni žlici sesekljane rdeče čebule, ki smo jo namočili v vodi za 5 min in odcedili 1 jušna žlica sesekljanega peteršilja (samo listi)...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Vsakdanja solata po receptu Branke Naje

    Sestavine: špinača ali ohrovt zelena solata po želji trdo kuhana jajca češnjev paradižnik črne olive francoski preliv Sestavine za 1 skodelico (prb. 250ml) francoskega preliva: 1 žlička gorčice ¼ skodelice belega vinskega kisa ¾ skodelice oljčnega olja...

    • Objavljeno 18 avgusta, 2014
    • 0
  • Vesnina hitro pripravljena poletna solata

    Sestavine: kuhana zelenjava (koruza, grah, rdeča paprika) na kolobarje narezane črne in zelene olive na kolobarje narezane vložene kisle kumarice čebula Origano Bazilika Ekstra deviško oljčno olje Costa d’Oro Priprava: Vse sestavine premešamo v skledi in začinimo...

    • Objavljeno 12 avgusta, 2014
    • 0
  • Nagradna igra – odpotuj v UMBRIJO!

    Kaj imajo skupnega olja znamke Costa d’Oro in portal Rad imam solate? To, da vas skupaj lahko popeljejo na tri-dnevno potovanje v Italijansko UMBRIJO! Umbrija je regija centralne Italije, iz katere izvirajo olja Costa d’Oro. Je historično...

    • Objavljeno 31 julija, 2014
    • 0
  • Pečena solata s feta sirom

    Sestavine: 300 g češnjevih ali datljevih paradižnikov 1 manjša bučka 3 žlice praženih bučnih pečk 100 g feta sira ali mladega sira Oljčno olje Costa d’Oro ali repično olje sol   Preliv: Oljčno olje Costa d’Oro ali repično...

    • Objavljeno 30 julija, 2014
    • 0
  • Bazilika – zelišča v solati

    Poletje je čas, ko je zelenjave v izobilju. Tudi zelišč je obilo. S svojo prisotnostjo v vrtu vzpodbujajo rast drugih rastlin in jih ščitijo. Delovanje v vrtu lahko prenesemo na delovanje v našem telesu. Peteršilja lahko porabimo...

    • Objavljeno 18 julija, 2014
    • 0