Solata ‘To go’
Nisem ljubiteljica fast fooda, pa vendar me vsakič, ko ima McDonalds v ponudbi solato v lončku, privabi. Všeč mi je praktičnost, dodam najljubši dresing ali limonin sok, pretresem in takoj je pripravljen obrok.
Več krat me privabi tudi solatni bar, na voljo ogromno zelenjave, kjer si lahko izberem kar želim. Odlično. Hitro pripravljen, zdrav obrok.
Obe stvari imata samo eno slabo stran – ceno. Solate, ki jih kupimo zunaj ali pojemo v restavracijah, so precej drage. In doma imamo skoraj vedno nekaj sestavin, da se sami poigramo.
Zato sem se odločila, da recikliram kozarce za vlaganje, ki jih imam doma in jih uporabim za svojo Solato ‘To go’.
Preprosto. V kozarec zložiš zelenhjavo po plasteh (jaz sem vzela to, kar sem imela v hladilniku: radič, čičeriko, koruzo, fižol). In potem sem naredila še dresing iz jabolčnega kisa Salatina, oljčnega olja, peteršilja, suhih paradižnikov in feta sira ter jo spravila v manjši kozarec.
Tako, super obrok za na pot ali v pisarno je pripravljen. Dober tek.
Fotografija: Barbara Imenšek