S čim nadomestiti majonezo
Majonezo nadomestimo z:
- Kislo smetano
- Gostim (grškim) jogurtom
- Sirnim namazom (philadelphia, tamar), zmešanim z malo vode ali jogurta, dodamo malo limoninega soka
- Dobro zrelim avokadom, pretlačenim in zmešanim v omako s kislo smetano, limoninim sokom in soljo
Če želimo doseči rumeno barvo, obarvamo s prahom kurkume. Kurkuma jedi obarva bolj citronasto rumeno, ne oranžno, zato pazimo, da ne bomo jedcev z barvo jedi odvrnili od užitka. Z malo prahu rdeče paprike pa omako obarvamo bolj oranžno.
Komentar