Grška solata z artičokami
![](https://radimamsolate.si/wp-content/uploads/2016/04/articok-300x336.png)
Sestavine:
300 g srčkov artičok
250 g feta sira
200 g oliv
½ rdeče paprike; sesekljane
½ zelena paprika; sesekljane
300g češnjevih paradižnikov
½ rdeče čebule; sesekljane
4 žlice nefiltriranega oljčnega olja Il Grezzo
2 žlici primorskega vinskega kisa Salatina
1 žlička origana
1 žlica limoninega soka Salatina
Priprava:
V manjši posodi zmešajte oljčno olje, kis, origano in limonin sok.
V veliki skledi zmešajte artičoke, feta sir, olive, rdečo in zeleno papriko, paradižnik in čebulo. Čez mešanico polijte preliv, ki ste ga pripravili v prvem koraku. Nežno premešajte in dajte v hladilnik, da se malo ohladi.
Dober tek!