Kljub ljubiteljev solat

Več v predelu Slovar zelenjave

  • RADIČ

    Solatni tipi radiča izvirajo iz Italije. Njihovo pridelovanje razširilo tudi na druga območja. Grenak okus radiča je posledica vsebnosti saharida intibina. Radič vsebuje različne...

    • Objavljeno 27 avgusta, 2014
    • 0
  • ŠPINAČA

    Špinača je eno redkih živil bogatih z vitaminom K, ki je pomemben za zdravje kosti. Poleg tega vsebuje še kar nekaj drugih vitaminov in...

    • Objavljeno 27 avgusta, 2014
    • 0
  • ZELJE

    Zelje (Brassica oleracea ali različice) je listnata, zelena ali vijolična dvoletna rastlina. Je kultivirana zeljnata rastlina, nastala s selekcijo iz divje rastline, ki še...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • BRSTIČNI OHROVT

    Brstični ohrovt (imenovan tudi bruseljski, kjer je bil pred cca 100 leti vzgojen) spada v skupino kapusnic, kamor sodi tudi zelje (Brassica oleracea). Goji se...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Paradižnik

    Paradižnik (znanstveno ime Solanum lycopersicum, prej Lycopersicon esculentum) je rastlina iz družine razhudnikovk, zelo sorodna tobaku, čiliju, krompirju in jajčevcu. Izvira iz Srednje, Južne...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Bučke

    Bučke in buče so poleti zelo priljubljena hrana, poznamo pa jih kar nekaj različnih vrst. Tiste oranžne rastejo in zorijo pozneje kot te ljubke,...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0
  • Kumare

    Kumare so plod podolgovate oblike in zelene barve. Njihova značilnost je, da navzven polepšajo, navznoter pa zdravijo. Erepsin, glavna sestavina, je encim, ki ima...

    • Objavljeno 26 avgusta, 2014
    • 0