Kljub ljubiteljev solat

Vse objave od digi

  • Sestavljene solate – solatna kosila

    Vse več se govori o solatnih kosilih. Pripravimo jih v najkrajšem času in osvežijo nas. A siti nismo ravno dolgo.  V zadnjem času se precej sliši o bogatejših,  sestavljenih solatah, ki pomenijo glavni obrok, ali pa so...

    • Objavljeno 27 marca, 2014
    • 0
  • Lečina solata s korenčkom in karijem

    Sestavine: 1 lonček leče 2 lončka vode sol 2 korenčka 1 mlada (stoletna) čebula ali manjša čebula 1 manjša bučka 1 žlica oljčnega olja Costa d’Oro 1 strok česna 1 zavitek mini mocarel kari v prahu ščep...

    • Objavljeno 27 marca, 2014
    • 0
  • Solata iz cvetače in brokolija z mandlji

    Sestavine: 1 manjša glava cvetače 1 manjša glava brokolija 1 skodelica čez noč namočenih (ali pa suho opraženih) mandljev 2 jajci 1 strok česna suho pražen neoluščen sezam Preliv: oljčno olje Costa d’Oro ali mandljevo olje limonin...

    • Objavljeno 27 marca, 2014
    • 0
  • Solata iz ajdove kaše s šampinjoni in gorgonzolo

    Sestavine: 1 skodelica ajdove kaše 2 skodelici vode sol ali jušna zelenjava v prahu sol 250 g šampinjonov 2 stroka česna 2 žlici oljčnega olja Costa d’Oro 50 g gorgonzole 2 žlici pinjol ali sibirskih oreščkov ali...

    • Objavljeno 27 marca, 2014
    • 0
  • Solata po ameriško

    Sestavine: 1 manjša zelena glavnata solata ali rukola 2 paradižnika ½ piščančjega fileja (polovico prsi) ali koščki ribe ali tofuja ¼  žličke mehiške mešanice začimb ali kumin, kajenski poper (čili v prahu) sol 2 žlici olja Costa...

    • Objavljeno 27 marca, 2014
    • 0
  • Pisana poletna solata z avokadovim jogurtom

    Sestavine: 200 g rukole ali blitve 2 papriki 4 paradižniki 3 dl kuhane čičerike ali fižola 1 mlada (stoletna) čebula Preliv: 1 gost tekoči jogurt (če je mogoče  – grški jogurt) 1 manjši ali pol večjega avokada...

    • Objavljeno 27 marca, 2014
    • 0
  • Ohrovt

    Ohrovt, tako kot zelje, brokoli in brstični ohrovt, sodi v skupino kapusnic. Pri ohrovtu je glava, za razliko od drugih vrst zelja, bolj razrahljana, listi pa so bolj ali manj rebrasti in nakodrani ter temnejše barve. Aroma...

    • Objavljeno 23 marca, 2014
    • 0
  • Česen

    Raziskovalci so včasih mislili, da je za njegove učinke, kakor tudi za neprijetni vonj, odgovorna spojina alicin, ki sodi med rastlinske antibiotike. Danes vemo, da so v česnu, poleg alicina, še druge žveplo vsebujoče spojine, ki naj...

    • Objavljeno 23 marca, 2014
    • 0
  • Orehi

    Orehe uvrščamo v skupino oreškov, kjer uživamo semena, bogata z maščobami, beljakovinami, vlakninami ter minerali in vitamini. Orehova jedrca lahko uživamo presna, pečena ali pražena v vrstah različnih jedi. Orehe zmeraj shranjujemo na hladnem in temnem prostoru,...

    • Objavljeno 23 marca, 2014
    • 0
  • Por

    Por je zelenjava, ki sodi v isto skupino rastlin (čebulnice) kot čebula in česen. Oba sta zelo cenjena živila zaradi pestre prehranske vrednosti ter pozitivnih učinkov na zdravje. Por je živilo z nizkokalorično prehransko vrednostjo (100 g...

    • Objavljeno 23 marca, 2014
    • 0