Kljub ljubiteljev solat
Domov   >   Drugo   >   Tunina v oljčnem olju z manj soli

Tunina v oljčnem olju z manj soli

Od na dan 16. septembra 2014

Prekomerno uživanje soli dokazano škoduje zdravju. Sol in njen glavni vir natrij sta pomemben dejavnik tveganja za povišan krvni tlak in posledično za možgansko kap ter druge bolezni srca in ožilja, ki so med najpogostejšimi vzroki smrti pri nas in v svetu. Prekomeren vnos natrija je povezan tudi s pojavom drugih kroničnih bolezni kot so bolezni ledvic, sladkorne bolezni tipa 2, osteoporoze, debelosti in nekaterih vrst raka.

Bolezni srca in ožilja so vodilni vzrok smrti v svetu; 80 % teh smrti pripisujejo povišanemu krvnemu tlaku, kajenju in povišanemu holesterolu. Od naštetih vzrokov je povišan krvni tlak najpomembnejši neposredni vzrok smrti. Visok krvni tlak in naraščanje krvnega tlaka s starostjo sta neposredno odvisna od:

  • previsokega vnosa soli,
  • nizkega vnosa kalija in
  • nezadostnega vnosa zelenjave in sadja ter
  • prekomernega uživanja alkohola,
  • previsoke telesne teže in od
  • nezadostne telesne dejavnosti.

 

Vir: nesoli.si