Solata s suhimi figami
Sestavine:
Listnata solata po želji (endivja, rukola, radič …)
Orehi
Suhe fige (narezane)
Paradižnik
Ovčji sir
Čajna žlička limoninega soka Salatina
Nefiltrirano ekstra deviško oljčno olje Il Grezzo
Ščepec soli
Priprava:
V skledi zmešajte poljubno količino listnate solate in paradižnika, oljčno olje, limonin sok in sol. Sevirajte na krožnik ter po vrhu potresite z narezanimi figami, orehi in koščki ovčjega sira.
Preprosto in okusno.