Solata s kostanjem
Sestavine:
pečeni olupljeni kostanj (količina po želji)
zelena solata, radič ali kateri koli druga vrsta
1 korenček (tanko narezan ali nariban na trakce)
gobice (opcijsko)
nefiltrirano oljčno olje Il Grezzo
jabolčni kis s česnom Salatina
sol in poper
Priprava:
Če želite gobice v solati, najprej pripravite in popecite gobice. V skledi ali na krožniku pipravite solato, jo začinite po okusu in prelijte z oljem ter kisom. Na koncu po vrh solate dodajte olupljene pečene kostanje.