Solata s čičeriko in avokadom
Sestavine:
1 srednje velik avokado
par češnjevih paradižnikov
1 glavica ledenke (ali kakšne druge zelene solate)
150 g kuhane čičerike
dve žlici limoninega soka Salatina
mandlji (celi ali drobljeni)
2 žlici navadnega jogurta
1 večji strok česna
sol, poper
Priprava: Solato opereme in natrebimo, dodamo paradižnik, čičeriko, mandlje, preliv ter na koščke narezano polovico avokada.
Preliv: Polovico avokada pretlačimo, dodamo jogurt, limonin sok, stisnjen česen ter sol in poper.