Primoževa solata s kitajskim zeljem, mozzarelo in šunkarico/špehom
Sestavine:
kitajsko zelje
bučno olje
balzamični kis iz Modene Salatina
mozzarela
Calvo tuna v oljčnem olju z manj soli
olive
malo šunkarice ali domačega špeha
Zelje narežemo in stresemo v posodo. Vse ostale sestavine dodamo, polijemo z bučnim oljem in balzamičnim kisom in premešamo.
Dober tek.
Prispeval: Primož Dolenc