Špinačna solata s češnjami, kozjim sirom in orehi
Sestavine:
250g sveže špinače
150g izkoščičenih češenj
100g svežega kozjega sira
50g nalomljenih orehov
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja Costa d’Oro
1 žlico belega balzamičnega kisa Renški Hram
1 žlico medu
sok ene limone
sol in poper za okus
Priprava polivke:
Skupaj zmešajte oljčno olje Costa d’Oro, beli balzamični kis Renški hram, med, sok limone, sol in poper.
Solata:
V večjo skledo stresite špinačo, dodajte nadrobljen kozji sir, nalomljene orehe in izkoščičene češnje. Polijte s polivko in premešajte. Servirajte.