Nadevan krompir s tunino
Sestavine:
4 krompirje za peko
1 skodelica majoneze
120gr tunine Calvo v rastlinskem olju
1.5 skodelici naribanega sira Cheddar
1/4 skodelice narezane čebule
1/4 skodelice narezane zelene paprike
Priprava:
Predhodno segrejte pečico na 190 stopinj. Zavijte krompir v alu folijo in ga pecite v pečici do mehkega, približno eno uro. Potem ga ohladite.
Pečen krompir razpolovite na pol ter z žlico izdolbite vsebino. Pri tem pazite, da ne poškodujete lupine krompirja.
Zmešajte skupaj krompir (izdolben), majonezo, 1 skodelico sira, zeleno papriko, čebulo in tunino. Z mešanico napolnite izdolben krompir (z majhnim kupčkom) ter potresite z ostankom sira.
Postavite v pekač in pecite 20 minut.
Pa dober tek!