Barvita solata s kislim zeljem
Sestavine:
Za solato:
kislo zelje, odcejano
zelena (približno 4 stebli)
paprika, sesekljana (priporočam različno, rdečo, zeleno, rumeno)
čebula, sesekljana
korenje, drobno sesekljano
1 jabolko, naribano
Za preliv:
kis Renški hram (vinski ali jabolčni)
žlica sladkorja
oljčno olje Il Grezzo
¼ žličke soli
¼ žličke črnega popra
Priprava:
V skledi zmešajte sestavine za preliv in postavite ob stran.
V večji skledi združite papriko, jabolko, zeleno, čebulo in kislo zelje. Prelijte s prelivom in premešajte. Pokrijte in dajte v hladilnik za 24 ur.