Pomarančni preliv
Sestavine:
60 ml sveže stisnjenega pomarančnega soka
2-3 čajne žličke limoninega soka Salatina
1 čajna žlička nefiltriranega ekstra deviškega oljčnega olja Il Grezzo
30 ml balzamičnega kisa
15 ml Dijonske gorčice (opcijsko)
10 ml medu
črn poper
Priprava:
V kozarcu s pokrovom zmešajte limonin sok, pomarančni sok, olje, kis, med in poper. Zaprite pokrov in dobro pretresite, da se vse sestavine zmešajo. Shranjujte v hladilniku najdlje 1 teden. Pred serviranjem dobro pretresite.