Kljub ljubiteljev solat

Radičeva solata z grozdjem

Od na dan 22. oktobra 2014

Sestavine:

4 manjše glave radiča

1 hruška

150g črnega grozdje

Balzamični kis iz Modene Salatina

Nerafinirano oljčno olje Il Grezzo

sol in poper po želji

mandlji

 

Priprava: Radič narežemo na kose, hruško prerežemo, odstranimo peške in jo narežemo na kose. Grozdje operemo in jagode prepolovimo. Vse skupaj zmešamo v večji posodi. Začinimo s soljo in poprom po okusu in dodamo balzamični kis in oljčno olje. Postrežemo v skodelicah ali na krožnikih in posujemo z nasekljanimi mandlji.

Namig: Za močnejši okus lahko v solato primešamo na koščke narezan sir s plemenito plesnijo in okrasimo z rukolo.

Pustite sporočilo

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja